Πάνω απ’ όλα η υγεία μας!
Αισθανθείτε καλά κι υγιής χρησιμοποιώντας στην καθημερινή διατροφή σας Χρυσόμελο. Έρευνες δείχνουν ότι κάποιες ποικιλίες Ελληνικών μελιών έχουν θετική επίδραση στον οργανισμό μας, οι οποίες δρουν μέχρι και αγχολυτικά. Το Αριστοτέλειο πανεπιστήμιο συνεχίζει της έρευνες στα Ελληνικά μέλια και αποδεικνύει ότι τα σκουρόχρωμα μέλια είναι πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά και θρεπτικά στοιχεία. Να σημειωθέι κιόλας, ότι το Α.Π.Θ. με επικεφαλή την ερεύνήτρια κυρία Χρυσούλα Τανανάκη ανέλυσε 47 τύπους μελιών εκ των οποίων το μέλι Βελανιδιάς, μέλι Καστανιάς, μέλι Ελάτης, μέλι Ερείκης και μέλι Πεύκου είναι στην πρώτη πεντάδα με την μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση, αφήνωντας στην έκτη θέση το πολυδιαφημιζόμενο μέλι Manuka από την Νέα Ζηλανδία...

Ελληνική παράδοση!
Οι Έλληνες είναι ένας παραδοσιακός λαός που τηρεί τα ήθη κι έθιμα που κληρονόμησε από τις προηγούμενες γενιές και στηρίζει το θεσμό της οικογένειας. Έτσι, λοιπόν παραμένει πιστός στις γεύσεις που έμαθε και μεγάλωσε στα Ελληνικά μέλια. Μέλι θυμαρίσιο – Ανθέων – Πέυκο – Ελάτης είναι οι τέσσερις ποικιλίες που αυτές μπορούν να χαρακτηριστούν ως πιο ‘διάσημες’ – παραδοσιακές και ταυτόχρονα κλασσικές αξίες για τον Έλληνα καταναλωτή που τις εμπιστεύεται και δεν τις αλλάζει με καμία άλλη.

Η αξία του σπάνιου!
Η αξία κάποιων προιόντων διαμορφώνεται λόγω προσφοράς και ζήτησης. Όταν κάποιος ψάχνει να βρει κάτι το οποίο σπανίζει, τότε η αξία του ανεβαίνει πολύ ψηλά, πόσο μάλλον όταν παράγεται δύσκολα... και στα μέλια λοιπόν υπάρχουν σπάνιες ποικιλίες μελιών είτε γιατί δυσκολεύονται οι μέλισσες να το συλλέξουν από τα άνθη, είτε γιατί κάποιες ανθοφορίες ή μελιτοεκκρίσεις δεν τις βοηθάει ο καιρός για να δώσουν το 100% της παραγωής τους.

Κάτι διαφορετικό, ίσως και καινοτόμο!
Οι εποχές αλλάζουν, οι αγορές εξελίσονται και ζητάνε καινοτομία - διαφορετικότητα. Η δημιουργία πρέπει να υπάρχει στον άνθρωπο γιατί τον πάει μπροστά, τον κάνει να ξεχωρίζει και του δίνει την δική του ταυτότητα.