Χρυσόμελο Franchise

Άνοιξε το δικό σου Χρυσόμελο, επένδυσε σε ένα καταξιωμένο brand μελιού!

   diathesimo

 

x

Μους γιαουρτιού με λεμόνι και μέλι

Written by
Βαθμολογείστε το άρθρο
(1 Αξιολόγηση)
 

Υλικά 

- 800 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

- 100 γρ. κρέμα γάλακτος

- 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα)

- 2 αυγά

- 1½ φύλλο ζελατίνας

- 110 γρ. ζάχαρη

- 200 γρ. μέλι Χρυσόμελο

- 130 γρ. σουσάμι

- Κανέλα

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι, λιώνετε 60 γρ. ζάχαρη σε 2 κουταλιές νερό και, όταν πάρει καστανό χρώμα, προσθέτετε το μέλι, το σουσάμι και την κανέλα. Απλώνετε το μείγμα ανάμεσα σε δύο αντικολλητικές μεμβράνες μέχρι να γίνει ένα ψιλό φύλλο από παστέλι. Χτυπάτε τα αυγά, την υπόλοιπη ζάχαρη και το λεμόνι σε μπεν μαρί και, μόλις δέσουν, βγάζετε το μπολ από τη φωτιά και προσθέτετε τη μουλιασμένη ζελατίνη και το γιαούρτι. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος ελαφρά χτυπημένη και βάζετε το μείγμα σε φορμάκια, που αφήνετε στο ψυγείο για 4 ώρες.

  time cook merides difficulty  
        15 λεπτά 10 μερίδες Δυσκολία 2/5  

 

 Καλή Απόλαυση! 

#ΓεύσουΧρυσόμελο

 

 

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να εξασφαλίσει ότι θα έχετε την καλύτερη εμπειρία περιήγησης.