ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΟ Νο2.
Ένα πολύ ωραίο πιάτο που θα εντυπωσιάσει το ταίρι σας. | |
Υλικά - 2 φιλέτα σολομού. - 1/3 κούπας σόγια sauce. - 1/3 χυμό πορτοκαλιού. - ¼ κούπας θυμαρίσιο μέλι “Χρυσόμελο”. - 1 κ.γ τριμμένο σκόρδο. - 1 κ.γ τριμμένο ginger. - 1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο. - 1 ½ κούπα ρύζι ατμού. |
Εκτέλεση Σε ένα bowl προσθέτουμε τα 6 τελευταία υλικά και με ένα κουτάλι ανακατεύουμε καλά. Υστέρα προσθέτουμε τα δύο φιλέτα σολομού στην μαρινάδα και αφήστε τα για 2 ώρες μέσα στο ψυγείο. Αφού βγάλουμε το σολομό από το ψυγείο, παίρνουμε μία λαδόκολλα την απλώνουμε σε ένα ταψί και ρίχνουμε μόνο τα φιλέτα μας. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς (ανάλογα με το πάχος τους, προσοχή μη στεγνώσουν) και βράζουμε λίγο ρύζι ατμού μαζί με την μαρινάδα μας. |
![]() |
![]() |
![]() |
||
145 λεπτά | 2 μερίδες | Δυσκολία 3/5 |